Aktuell

Ein Blick in die Zukunft und die Vergangenheit

Saisonbier Bernsteinweizen

Gepostet von am Mrz 9, 2019 in Aktionen, Allgemein, Archiv, Neuigkeiten | Kommentare deaktiviert für Saisonbier Bernsteinweizen

Saisonbier Bernsteinweizen

Das aktuelle Spezialbier im Badisch Brauhaus

Bernsteinweizen

Weizenbier zu brauen war früher ein Privileg, dass nur wenige Brauereien hatten. In Laufe der Zeit, wurde es sogar verboten Weizenbier zu brauen, da der Weizen als Nahrungsmittel und nicht zur Weiterverwendung zu Bier benötigt wurde. Heutzutage findet man vor allem in Süddeutschland eine Weizenbiervielfalt von der man früher nur träumen konnte. Passend zu den ersten Sonnenstrahlen starten wir dieses Jahr mit einem aromatischen & fruchtigen Bernsteinweizen, gefolgt von weiteren Weizensorten.

 

Das Bier…

Ein farbliches Highlight mit einem Stammwürzegehalt von ca. 13,0% und Alkohol: 5,2 Vol%.

Brauen mit Hand, Herz und Liebe – Genau das machen wir seit 1999.

Unser Tipp…

Probieren Sie alle unsere drei Biersorten: Badisch Hell, Badisch Dunkel und das aktuelle Spezialbier im „Flotten-Dreier“ für den direkten Vergleich in 3 x 0,1l für nur EUR 3,- Dazu passt hervorragend ein Gericht unserer aktuellen Saisonkarte: Wildgerichte!

Bier macht gesund!

Lesen Sie mehr zur gesundheitsfördernden Wirkung von unserem traditionellen, hausgebrauten Bier nach deutschem Reinheitsgebot. Glauben Sie´s nicht? Hier gehts zum Artikel.

Schlachtfest

Gepostet von am Mrz 6, 2019 in Aktionen, Allgemein, Archiv, Neuigkeiten, Veranstaltung | Kommentare deaktiviert für Schlachtfest

Schlachtfest

Badisch Brauhaus Schlachtfest

Jedes 1. Wochenende im Monat, Fr. & Sa. ab 11.30 Uhr.

Zitat aus Wikipedia:
Als Schlachtfest wurde und wird die feierliche gemeinschaftliche Schlachtung eines Tieres bezeichnet, der nicht selten ein Festmahl folgt.

Gleich zur Beruhigung, eine feierliche gemeinschaftliche Hausschlachtung eines Tieres findet im Badisch Brauhaus nicht statt!

Wie fast alle Restaurants beziehen auch wir unser Fleisch vom Metzger unseres Vertrauens, mit dem wir schon seit Jahren zusammenarbeiten.

Bei uns als Erlebnisgastronomie liegt der Fokus ganz klar auf „Festmahl“. Mittlerweile verbindet man damit allerdings sehr magere Fleischstücke wie Schweinelende, Rinderfilet oder Rumpsteak sowie „feine“ Beilagen.
Richtig zubereitet bieten aber vergleichsweise unpopuläre Schnitte ein beeindruckendes Geschmackserlebnis mit zartem und saftigem Fleisch. Dazu eine große Schüssel mit Sauerkraut , ordentliches Kartoffelpüree und genau ein Salatblatt als Garnitur, fertig ist ein wahrhaftiges Festmahl, oder nicht?

Diese rustikale Hausmannskost lassen wir deshalb jeden ersten Freitag und Samstag im Badisch Brauhaus wieder auferstehen, nicht zuletzt, weil unser hausgebrautes Bier hervorragend dazu mundet! Jedes erste Wochenende im Monat gibts lecker Eisbein, Blut- & Leberwurst, Schälrippchen & gekochter Schweinebauch, frisch zubereitet.  Dazu empfehlen wir unser kräftiges, dunkles Badisch Dunkel.

Im Brauhaus gibt’s heit Sau mit Rüssel, die gibt’s für Dich aus einer Schüssel. Ein Schlachtfest ganz nach Herzenslust, das stärkt die schwache Schlemmerbrust. Bier vom Haus ghört auch dazu, dann hat die arme Sau mal ihre Ruh.

Eisbein vom Landschwein 7,90 €

Warme Blut- & Leberwurst 7,50 €

Warme, gepökelte Schälrippchen 7,90 €

Gekochter Schweinebauch 7,90 €

Gemischte Schlachtplatte 9,50 €

dazu servieren wir Ihnen
Sauerkraut & Kartoffelpüree
Ausgezeichnet von „Schmeck den Süden“

„Badisch Brauhaus“ – die Verbundenheit zu unserer Heimat liegt bereits im Namen. Wir lieben und leben unser Heimat, daher verwenden wir für unsere Speisen auch Zutaten, die aus der Region stammen. Ausgezeichnet und klassifiziert mit zwei „Schmeck-den-Süden“-Löwen für nachhaltige Produkte aus regionaler Herkunft.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Jetzt Reservieren!

Kinderfasching

Gepostet von am Feb 23, 2019 in Allgemein, Archiv, Veranstaltung | Kommentare deaktiviert für Kinderfasching

Kinderfasching

Kinderfasching im Badisch Brauhaus

Samstag, 02.03.2019     13 – 17 Uhr    -Eintritt frei-
Sonntag, 03.03.2019     13 – 17 Uhr    -Eintritt frei-

Auch dieses Jahr kommen die Jüngsten zu Fasching im Badisch Brauhaus nicht zu kurz. Durch den enormen Zuspruch aus dem letzten Jahr sogar gleich an zwei Tagen! Clownsshow, Hüpfburg, Rutschbahn, Kinderschminken, Moderation, und verschiedene Leckereien zum Naschen, alles was das Herz begehrt!

Am Samstag und Sonntag, den 02. & 03.03.19 laden wir alle Narren und Jecken zum Kinderfasching im Badisch Brauhaus ein. Mit viel Spaß in die Eventebene rutschen und von Prinzessinnen, Helden der Kindheit, Zauberkünstler Benji Wiebe und vielem Mehr begrüßt werden!

Das närrische Programm aus vielen Mitmachspielen und vielen weiteren Überraschungen garantiert einen tollen Nachmittag. Ein Snackbuffet mit vielen Überraschungen stehen ebenfalls bereit. Zwischen 13 und 17 Uhr bleibt kein Stein auf dem Andern.

Staunen, Lachen und Ballons mit Zauberkünstler Benji Wiebe

Clown & Zauberkünstler Benji

Der Zauberkünstler Benji Wiebe fasziniert und bezaubert kleine und große Zuschauer mit tollen Ballontrinks und bezieht auch die kleinsten in die Vorstellung mit ein. Gezaubert wird mit Servietten, Karten, Geld, Seilen – ohne große Apparate – dafür interaktiv und unterhaltsam. Zwischen den Vorstellungen bastelt Benji aus bunten Ballons verschiedene Tier.Clown Benji steht seit über 10 Jahren als Zauberer und Clown auf der Bühne und ist Mitglied der Gemeinschaft Christlicher Zauberkünstler (FCMG) und im Magischen Zirkel von Deutschland (MZvD).

Bitte beachten Sie: Eltern haften für Ihre Kinder. Vor Ort befindet sich kein Aufsichtspersonal.

Kinderfasching im Badisch Brauhaus – Stephanienstraße 38-40 in 76133 KA
Am 02. & 03.03.19 von 13 bis 17 Uhr in der Eventebene
Eintritt kostenlos. Keine Reservierungen möglich.
Eltern haften für Ihre Kinder. 


Anfahrt & Parken

Mit dem PKW können Sie bequem in unserem Parkhaus parken. Die Einfahrt befindet sich in der Bismarckstraße 37. Pro Stunde sind 1,50 Euro zu entrichten, eine günstigere Parkmöglichkeit finden Sie kaum! Nutzen Sie das Parkhaus für Ihren Einkauf in der Stadt, der Parkautomat befindet sich im Eingangsbereich des BADISCH BRAUHAUS.


Badisch Brauhaus – für jeden Anlass eine gute Wahl

Seit mehr als 15 Jahren feiern & tagen unsere Gäste erfolgreich in der Hausbrauerei Badisch Brauhaus auf vier Ebene für bis zu 800 Personen. Unser Haus bietet eine erstklassige Ausstattung von Licht-, Ton- und Präsentationstechnik für jede Veranstaltungsart und -größe. 200 Hotelzimmer der AAAA Hotelwelt direkt am Standort, unser hausgebrautes und prämiertes Bier sowie eine hauseigene Tiefgarage runden das Gesamtangebot des Badisch Brauhaus in der Karlsruher Innenstadt ab.

Magie mit Genuss

Gepostet von am Jan 3, 2019 in Aktionen, Allgemein, Archiv, Veranstaltung | Kommentare deaktiviert für Magie mit Genuss

Magie mit Genuss

„Magie mit Genuss“ ein Hochgenuss für die Sinne!

Sie wollten schon immer eine Zaubershow aus nächster Nähe erleben? Ganz ohne Barrieren und mitten drin? In einem kleinen exklusiven Kreis? Zauberei direkt vor Ihren Augen und teilweise sogar in Ihren Händen? Und alles in bester und geheimnisvoller Atmosphäre?

Premiere am 02. November 2018 im Badisch Brauhaus. Tickets erhältlich unter info@badisch-brauhaus.de Kartenpreis EUR 69,- zzgl. Getränke. Weitere Showtermine siehe unten. Für Gruppenbuchungen und exklusive Weihnachtsshows erstellen wir Ihnen gerne ein Angebot! 

 

Ihre Gastgeber – Für’s Auge und den Magen

Magie mit Genuss

Marion Metternich ist eine angesehene und erfahrene Entertainerin auf den Bühnen der Zauberkunst. Marion hat schon viele Zuschauer in Staunen versetzt: auf der Bühne, mitten unter den Menschen, im TV. Erleben Sie bestes Entertainment von einer der besten deutschen Zauberkünstlerinnen hautnah.

Uwe Balzer, ein Koch aus und mit Leidenschaft – bekennender Pfälzer und Querdenker und aus dem Brauhaus nicht wegzudenken. 


Wenn Kunststücke ganz ohne Barrieren direkt vor Ihren Augen stattfinden, macht das bei Ihren Geschäftspartnern, Kunden, Mitarbeitern, Bekannten und Freunden großen Eindruck. Sie und Ihre Veranstaltung bleiben positiv in Erinnerung.
„Magie mit Genuss“ ist ein „Hautnah“ Erlebnis mit Erinnerungswert. Sichern Sie sich noch heute noch Ihre Tickets für Unterhaltung der Spitzenklasse!

Karten erhältlich unter: info@badisch-brauhaus.de Kartenpreis EUR 69,- inkl. 3-Gang Menü und Aperitif. Einlass ab 19 Uhr, Showbeginn 20 Uhr. Parkmöglichkeiten stehen Ihnen in unserer hauseigenen Tiefgarage zu € 1,50 je Stunde zur Verfügung. Die Einfahrt befindet sich in der Bismarckstraße 37.

Die nächsten Spieltermine:  08.03.2019
Jetzt Tickets sichern!


Das Menü
für den 08.03.19

Gruß aus der Küche

Vorspeise:
Tomatencremesüppchen mit Rosmarincrostinis
***
Hauptspeise:
Filet vom Schwein auf Schwarzwurzelgemüse, Madeirasoße und Herzoginkartoffel

Vegetarischer Hauptgang:
Teigtaschen mit Ricotta auf Spinat Tomaten Bett
***
Dessert:
Creme vom Rumtopf


 

Unser Tipp: Kurzurlaub im Themenzimmer

Buchen Sie unser Übernachtungsspecial des Allvitalis Traumhotel für 129,- € pro Nacht im Doppelzimmer für zwei Personen. Nach einem unterhaltsamen Abend mit dem Fahrstuhl direkt vor das Hotelzimmer, schneller geht es nicht! Übernachten Sie in einem unserer deutschlandweit einzigartigen Themenzimmer des Allvitalis Traumhotels und erleben Sie einen einmaligen und unvergesslichen Kurzurlaub. Für Ihre Reservierung erreichen Sie unser Rezeptionsteam rund um die Uhr unter Tel.  0721 1440 oder per E-Mail an info@aaa-hotelwelt.de. Besuchen Sie uns auch online unter: www.aaaa-hotelwelt.de

Badisch Brauhaus – für jeden Anlass eine gute Wahl

Seit mehr als 15 Jahren feiern & tagen unsere Gäste erfolgreich in der Hausbrauerei Badisch Brauhaus auf vier Ebene für bis zu 800 Personen. Unser Haus bietet eine erstklassige Ausstattung von Licht-, Ton- und Präsentationstechnik für jede Veranstaltungsart und -größe. 200 Hotelzimmer der AAAA Hotelwelt direkt am Standort, unser hausgebrautes und prämiertes Bier sowie eine hauseigene Tiefgarage runden das Gesamtangebot des Badisch Brauhaus in der Karlsruher Innenstadt ab.

Weitere Infos zu unseren Räumlichkeiten unter: www.event.badisch-brauhaus.de


Badisch Brauhaus Braugesellschaft mbH | Stephanienstraße 38 – 40 | 76133 Karlsruhe. Kontakt und Reservierung unter: Tel. 0721 144 4400 | info@badisch-brauhaus.de | HRB 108290 | Amtsgericht Mannheim

Gepostet von am Jan 3, 2019 in Allgemein, Archiv, Veranstaltung | Kommentare deaktiviert für

BESUCHEN SIE UNS BEI DEN KARLSRUHER HOCHZEITS UND FESTTAGE

Besuchen Sie uns an unserem Stand 455 bei der diesjährigen Hochzeitsmesse in der Karlsruher Gartenhalle und lernen Sie unser Haus und die vielfältigen Veranstaltungsmöglichkeiten kennen. Neben dem Badisch Brauhaus „Stammhaus“ präsentieren wir unserer neue Eventlocation, die Rheinterrassen Karlsruhe.

 

WIR STELLEN UNS VOR – FÜR SIE, PERSÖNLICH, AUTHENTISCH & NAH

Seit mehr als 15 Jahren feiern & tagen unsere Gäste erfolgreich in der Hausbrauerei Badisch Brauhaus sowie in der AAAA Hotelwelt.
Es erwarten Sie Räumlichkeiten auf vier Ebenen für 8 bis 800 Personen mit Grillkota, Gewölbekeller & Cocktailbar, moderne Licht- und Tontechnik in der Eventebene, 200 Hotelzimmer direkt am Standort, eine hauseigene Tiefgarage mit 120 Stellplätzen und nicht zuletzt unser prämiertes, hausgebrautes Bier.

Ab 2019 erweitert sich das Portfolio um die Rheinterrassen Karlsruhe, die als Eventlocation für bis zu 400 Personen bestens geeignet ist.  Erhalten Sie auf der Messe erste Einblicke in die Umbauarbeiten und weitere Informationen zur geplanten Ausstattung, Design und Eröffnung.

Rheinterrassen Karlsruhe

Weitere Informationen zu den Rheinterrassen Karlsruhe erhalten Sie unter www.rheinterrassen-karlsruhe.de