Tag des Bieres – 23.04.

Tag des Bieres – 23.04.

Wir feiern 501 Jahre Bierkultur!

Am 23.04.2017 ab 14 Uhr!

 

Wir feiern den Tag des Bieres 2017 und das damit verbundene 501 jährige Reinheitsgebot am 23.04.2017 unter anderem mit einer großen Grillparty bei unserer offiziellen Biergarten-Saisoneröffnung, kostenlosen Brauereiführungen um 12, 14 und 16 Uhr und Happy Hour den ganzen Tag! 

Der Hintergrund

Vor genau 501 Jahren beginnt die Erfolgsgeschichte des deutschen Bieres, so wie wir es heute kennen und lieben. Als Reaktion auf zahlreiche Beschwerden über schlecht gebrautes, gestrecktes und gefälschtes Bier wird am 23.04.1516 erstmals das Reinheitsgebot für Biere als Richtline für alle Brauereien niedergeschrieben.

Biergarten Saisoneröffnung mit Grill und Smoker 

Zum Tag des Bieres 2017 lassen wir uns wie immer etwas ganz besonderes einfallen. Auf unserem Spezialgrill brutzeln wir ab Mittag vor Ihren Augen leckere Fleischspieße und einen spezial Burger. Dazu gibts verschiedene Leckereien aus dem Smoker.

Ganz Karlsruhe feiert mit

Letztes Jahr, zum feierlichen Jubiläum von 500 Jahren Bierkultur gelang es der Karlsruhe-Tourismus GmbH (KTG) erstmals alle Hausbrauereien für ein gemeisames Projekt zu gewinnen. Unter dem Namen „500 Jahre Bierkultur“ entstand eine Gemeinschaftsarbeit, die auch ein Jahr später noch spürbar ist! Sichern Sie sich jetzt noch einen der letzten Braukultur-Brauereikrüge, indem Sie in jeder teilnehmenden Brauerei ein Bier probieren und sich dieses mittels Stempel auf der Stempelkarte bestätigen lassen.

Brauereiführungen um 12, 14, 16 Uhr

Lernen Sie unserer Brauerei und den Brauprozess hautnah, bei einer spannenden und informativen Brauereiführung kennen. Tauchen Sie ein in die unterschiedlichen Stationen der traditionellen Bierherstellung. Unser Braumeister Peter Kopf erklärt gerne mit seinem Brauer Markus Münch wie unser Bier gebraut wird und woher die drei Zutaten: Hopfen, Malz und Hefe stammen.
Vom aufkochen bei 100° im Sudkessel über die Gärung im Gärkeller bis hin zur drei bis vierwöchigen Lagerung bei 3° im Lagerkeller; entdecken Sie alle Stationen in unserem Haus und verfolgen Sie den Weg des Bieres aus dem Hopfen bis in Glas.

Im Badisch Brauhaus…

Im Badisch Brauhaus erwartet Sie am Sonntag, den 23. April ein großes Fest des Bieres. Eigens zu diesen Anlass bieten wir um 12, 14 und 16 Uhr kostenlose Führungen in unserer Brauerei an. Lernen Sie die Hintergründe der Bierherstellung im Badisch Brauhaus kennen. Unser Braumeister Peter Kopf lädt alle Interessierten  nach den Führungen zu einem Probierbier ein. Lernen Sie außerdem unsere vielseitigen Räumlichkeiten für Ihre nächste Festlichkeit, Geburtstag oder Feier kennen.