Verabschieden Sie das alte Jahr stilvoll und begrüßen Sie das neue Jahr in bester Gesellschaft bei unserer großen, exklusiven Silvesterfeier in der Hausbrauerei Badisch Brauhaus. Reservieren Sie jetzt und feiern Sie den Jahreswechsel auf eine ganz besondere Weise.
Vorfreude auf den Jahreswechsel!
Lassen Sie sich von einem reichhaltigen Buffet verwöhnen, das keine kulinarischen Wünsche offenlässt. Hier trifft traditionelle badische Küche auf innovative Gaumenfreuden.
Genießen Sie dazu einen prickelnden Aperitif, ein kühles Bier und unsere regionale Weinauswahl, die im Kartenpreis von EUR 149,- p.P. neben Unterhaltungs- & Showprogramm bereits inkludiert sind.
Musikalische Höhepunkte des Abends sind zum Beispiel J.C. Soleman, der Ihnen mit seinem Saxophon Gänsehautmomente beschert, sowie die energiegeladene Sean Tracy Band, die die Eventebene zum Beben bringen wird.
Als krönenden Abschluss erleben Sie ein spektakuläres Feuerwerk im Innenhof.
Die Silvesterfeier im Badisch Brauhaus garantiert einen kurzweiligen Abend voller Spaß, Freude und Emotionen.
Einlass ab 18 Uhr
(Tickets nur im Vorverkauf)
Kartenpreis € 149,- p.P.
inkl. Aperitif, Buffet, Showprogramm & Getränke (exkl. Sekt & Spirituosen).
Unser Silvesterbuffet
Unser Silvesterbuffet zelebriert wie jedes Jahr die regionalen Geschmäcker mit einer Auswahl an Vorspeisen, Hauptspeisen und verführerischen Desserts. Jedes Gericht wird mit besonderer Sorgfalt und den besten Zutaten aus der Region zubereitet.
Vorspeise & Suppe
Wildkräutersalat, Ackersalat, Karottensalat, Tortellinisalat, Bohnensalat, Mais-Thunfisch Salat
Tomate-Mozzarella, Antipasti
Räucherfilet vom Schwein mit Zwiebelmarmelade
Schinkenvariation mit frischem Obst
Räucherfisch Forelle, Makrele, Lachs mit dreierlei Dip
Rote Beete Carpaccio mit Kräuterschmand und Kresse
Wrapröllchen gefüllt mit Frischkäse, Tomate und Rucola
Falafel mit Limettenjoghurt
Datteln im Zucchini-Aubergine-Mantel
Suppe
Brezelsuppe optional mit Speck
Rinderbrühe mit Markklößchen
Hauptspeise
Schweinekrustenbraten mit Rotkohl, Semmelknödel und Biersauce
Maispoularde auf Portweinsauce und Ofengemüse
Gebackenes Zanderfilet auf zweierlei Pürree mit grüner Sauce
Wirsingroulade mit Tomaten Nussfüllung auf Süßkartoffel (vegetarisch)
Penne mit Feta und Kirschtomaten (vegetarisch)
Rosa gebratenes Prime Rib, fachgerecht zubereitet und von unseren Köchen direkt am Buffet tranchiert, mit Sauce Bernaise und Rosmarinkartoffeln
Dessert
Griesflammerie auf Pflaumenkompott
Vanillecreme mit gebrannten Mandeln
Himbeere-Baiser-Sahne-Traum
Feigencreme mit Heidelbeeren-Topping
Vegane Panna cotta mit Passionsfrucht
Apfel Zimt Crumble
Käsevariation
Mitternachtssnack
Chili con carne
Chili sin carne
Unser Programm
Unser Programm für einen kurzweiligen Abend und einen gelungen Start ins neue Jahr!
Sean Treacy Band
Erleben Sie eine Nacht voller musikalischer Höhepunkte mit der renommierten Karlsruher Seán Treacy Band!
Bekannt für ihre energiegeladenen Auftritte im badischen Raum und bundesweit, bietet die Band eine musikalische Reise von klassischen Beatles-Hits bis hin zu modernen Melodien.
Mit einer reichen Geschichte der Zusammenarbeit mit Musiklegenden wie Stoppok, Fish und Fools Garden, steht die Band für musikalische Exzellenz und Qualität.
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, mit der Seán Treacy Band ins neue Jahr zu tanzen und zu feiern.
J.C. Soleman
C. Soleman und sein Saxophon bringen zusammen mehr als 150 Lebensjahre auf die Bühne. Während er die Hälfte des Alters seines Instruments ausmacht, sind sie dennoch ein harmonisches Duo.
Trotz des Altersunterschieds sind sie ein eingespieltes Team und kreieren gemeinsam Jazzklänge.
Von altbekannten Melodien bis zu frischen Tunes, von schwungvollen Rhythmen bis zu gefühlvollen Balladen, in Dur und Moll. Das vielfältig Programm begleitet Sie über den Abend.
Fotospiegel
Die Erinnerungen machen unser Leben erst richtig lebenswert. Denken Sie daran, auch in diesem Jahr besondere Momente an unserem Fotospiegel festzuhalten.
Dazu steht Ihnen den ganzen Abend über unsere Fotobox zur Verfügung, an der Sie nach Herzenslust Grimassen schneiden und rumalbern können.
3…2…1… Blitz und ein fertiges Foto als Erinnerung an einen fantastischen Abend fällt prompt als Ausdruck aus dem Drucker.
Feuerwerk im Innenhof
An Silvester gehört ein Feuerwerk dazu. Dafür möchten wir alle Gäste pünktlich um 00 Uhr dazu einladen, sich im Innenhof zu versammeln um unser kleines, aber feines Feuerwerk über den Dächern der AAAA Hotelwelt zu bestaunen.
Und vieles mehr…
Freuen Sie sich auf viele weitere Highlights an einem unvergesslichen Abend zum Jahreswechsel 2023!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen bereits jetzt einen guten „Rutsch“ (vielleicht durch unsere Rutschbahn) ins neue Jahr und oder direkt auf die Tanzfläche zur Sean Tracy Band in der Eventebene!
Das war Silvester 2022!
Wir bedanken uns bei allen Gästen, Künstlern und Kollegen für einen grandiosen Start ins neue Jahr und wünschen gleichermaßen eine erfolgreiche Zeit!
Änderungen vorbehalten. Angebot freibleibend. Stand: November 2023
Badisch Brauhaus Braugesellschaft mbH / Stephanienstraße 38-40 76133 Karlsruhe / HRB 108290 / Amtsgericht Mannheim
