Saisonkarte Sommersalate
Unsere Saisonkarte – Lust auf Neues!
Neben einer breiten Auswahl an Badisch – Elsässischen – Spezialitäten von unserer regulären Speisekarte bieten wir je nach Saison eine bunte Aktionskarte, täglich ab 11.30 Uhr, an. Das Jahr starten mit einer leckeren Bärlauchauswahl, gefolgt von Spargel, Sommersalate, Grillkarte Kürbis, Wildwochen und endet mit einer breit gefächerten winterlichen Speisenauswahl.
Dabei gilt immer die Devise: Was der Markt hergibt und der Küchenchef verarbeiten kann!
Aktuell: Sommer, Sonne, Hitze!
Nachdem die Spargelzeit vorüber ist, starten wir unsere Saisonkarte Sommersalate. Ein frischer, leichter Salat ist bei sommerlichen Temperaturen sehr empfehlenswert. Die aktuelle Saisonkarte ist ab sofort jeden Tag ab 11.30 Uhr verfügbar!
Ausgezeichnet von „Schmeck den Süden“
„Badisch Brauhaus“ – die Verbundenheit zu unserer Heimat liegt bereits im Namen. Wir lieben und leben unser Heimat, daher verwenden wir für unsere Speisen auch Zutaten, die aus der Region stammen. Ausgezeichnet und klassifiziert mit zwei „Schmeck-den-Süden“-Löwen für nachhaltige Produkte aus regionaler Herkunft.
Wer doch an seinem Bierbauch arbeiten möchte, bestellt einfach ein leckeres Hausgebrautes dazu!
Unsere aktuelle Saisonkarte „Sommersalate“
Probieren Sie die Kreationen unseres Chef de Cuisine. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Salat Nizza mit Thunfisch, Ei und Baguette, EUR 8,90
Griechischer Salat mit Schafskäse, Oliven, Peperoni und Baguette, EUR 9,50
Bunter Salatteller mit gegrillten Streifen vom Blockhouse – Rind und Parmesanspänen, dazu Weißbrot, EUR 12,50
Zwei Röstitaler mit Räucherlachs dazu Sahnemeerrettich und Salatbouquet, EUR 13,80
Panna Cotta mit Erdbeermark, EUR 3,90