Saisonkarte Kürbis
Unsere Saisonkarte – Lust auf Neues!
Neben einer breiten Auswahl an Badisch – Elsässischen – Spezialitäten von unserer regulären Speisekarte bieten wir je nach Saison eine bunte Aktionskarte, täglich ab 11:30 Uhr, an. Das Jahr starten mit einer leckeren Bärlauchauswahl, gefolgt von Spargel, Sommersalaten, Grillkarte, Kürbis, Wildwochen und endet mit einer breit gefächerten winterlichen Speisenauswahl.
Dabei gilt immer die Devise: Was der Markt hergibt und der Küchenchef verarbeiten kann!
Aktuell: Herbstlicher Kürbis
Der Sommer ist vorbei, der Herbst hält so langsam Einzug im Lande. Passend hierzu bieten wir leckere Gerichte mit und um Kürbis an. Entdecken Sie die Kürbiskarte ab sofort täglich ab 11.30 Uhr im Badisch Brauhaus! Wir wünschen guten Appetit!
Ausgezeichnet von „Schmeck den Süden“
„Badisch Brauhaus“ – die Verbundenheit zu unserer Heimat liegt bereits im Namen. Wir lieben und leben unsere Heimat, daher verwenden wir für unsere Speisen auch Zutaten, die aus der Region stammen. Ausgezeichnet und klassifiziert mit zwei „Schmeck-den-Süden“-Löwen für nachhaltige Produkte aus regionaler Herkunft.
Wer doch an seinem Bierbauch arbeiten möchte, bestellt einfach ein leckeres Hausgebrautes dazu!
Unsere aktuelle Saisonkarte „Kürbis“
Probieren Sie die Kreationen unseres Chef de Cuisine. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Hausgemachter warmer Zwiebelkuchen mit neuem Wein (0,25l) oder Flottem Dreier, EUR 6,90
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis mit Sahnehaube und Croutons, EUR 4,20
Bunte Tagliatelle in Kürbis-Sahnesauce mit Kirschtomaten, EUR 8,90
Gemischte Blattsalate mit Kräuterdressing und gegrillten Streifen
vom Blockhouse – Rind und Hokkaidokürbis, EUR 12,80
Rinderhüftsteak von der Grillplatte mit Kürbischutney und Süßkartoffelfritten, EUR 14,80
