Bernsteinweizen

Bernsteinweizen

Bernstein-Weizen

das aktuelle Spezialbier im Badisch Brauhaus

 

Sommer, Sonne, Bernsteinweizen. Das sommerliche Weizen gehört in Deutschland inzwischen zum Standard und erfreut sich überall einer großen Beliebtheit. Unter Freiem Himmel, dank Cabrio Glasdach oder klassisch in unserem Biergarten, ist unser Bernsteinweizen an warmen Sommertagen überall zu genießen.

Das Bier…

Endlich ist es da, das hausgebraute Weizen. In unserem Fall zu beginn der langen Sommer- & Weizenbiersaison, ein Bernsteinweizen mit toller, ausdrucksstarker Farbe und einem aromatisch, fruchtigen Geschmack. Die unterschiedlichen, hausgebrauten Weizensorten, und damit auch das Bernstein-Weizen, feierten erst letztes Jahr Premiere im Badisch Brauhaus. Freuen sie sich aktuell auf ein süffiges, aromatisches Bernstein-Weizen mit ausgeprägter Farbe und im weiteren Verlauf des Sommers auf das klassische Standard-Weizen. Unsere Brauereiteam tüftelt derweil an weiteren, leckeren und abwechslungsreichen Weizenbier-Sorten für die nächsten Jahre. Das aktuelle Weizenbier bringt einen Stammwürzegehalt von 12,9 % und ein Alkoholgehalt von 5,2 Vol. % mit.

Die Geschichte zum Bier…

Weizenbier zu brauen war früher ein Privileg, dass nur wenigen Brauereien zustand. Im Laufe der Zeit, wurde es sogar verboten Weizenbier zu brauen, da der Weizen als Nahrungsmittel der Grundversorgung dringend in der Bevölkerung benötigt wurde und somit nicht zur Weiterverwendung zu Bier zugelassen wurde. Heutzutage erfreut sich das Weizen immer größere Beliebtheit, sodass das eigentliche Sommerbier von den großen Brauereien ganzjährig gebraut und abgefüllt wird. Vor allem in Süddeutschland findet man eine ganzjährige Weizenbiervielfalt von der man früher nur träumen konnte.

Unser Tipp…

Probieren Sie alle unsere drei Biersorten: Badisch Hell, Badisch Dunkel und das aktuelle Saisonbier Bernsteinweizen, im „Flotten-Dreier“ für den direkten Vergleich in 3x 0,1l für nur EUR 3,-

Bier macht gesund!

Lesen Sie mehr zur gesundheitsfördernden Wirkung von unserem traditionellen, hausgebrauten Bier nach deutschem Reinheitsgebot. Hier gehts zum Artikel.