Hausgebrautes Bier

Frisch und unfiltriert... immer wieder ein Genuss!

So wenig Zutaten und dennoch immense Vielfalt!

 

Unser hausgebrautes Bier wird im Gegensatz zu industriell hergestelltem Bräu noch immer in Handarbeit hergestellt. Braumeister Peter Kopf sowie Brauer Ralf Kemm gestehen dabei dem Bier die notwendige Reifezeit zu, die es benötigt und lassen den natürlichen Hefeanteil genau da wo er hingehört, im Bier!

Dadurch entsteht der einzigartige Geschmack des BADISCH HELL und BADISCH DUNKEL sowie der jeweiligen saisonalen Spezialbiere. Dies wurde bereits 2005 gewürdigt, als unser BADISCH HELL mit der DLG-Goldmedaille ausgezeichnet wurde.

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